Kleine Entdecker ab in die Küche!

 

Einfache Rezepte, überschaubare Zutaten, gemeinsam Schritt für Schritt zubereitet, öffnen die Türen zur geheimnisvollen Küchenwelt.

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Kochen kitzelt alle Sinne und so lernen wir verschiedenste Lebensmittel kennen, schnuppern, betrachten, riechen, fühlen, verarbeiten und schmecken.

 

Der Workshop vermittelt den Kindern altersgerecht mit viel Spaß erste Küchentechniken. Möglichst viele Schritte sollen dabei alleine bewältigt werden können. 

 

Das Kind sollte in der Lage sein mit dem Gemüseschäler umzugehen und unter Aufsicht das ein oder andere mit einem scharfen Messer schneiden zu können.

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Bitte beachten Sie unbedingt die Informationen zu Online-Veranstaltungen (siehe Button am Seitenanfang). 

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Gemeinsam online kochen!

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Kunterbunte Rezeptideen je nach Jahreszeit schrittweise gemeinsam zubereitet, mit viel Spaß und dem Blick über den Tellerrand.

Ungewöhnliche Ideen gepaart mit alt Bewährtem kitzeln dabei an unseren kulinarischen Gewohnheiten.

Tipps zu alternativ verwendbaren Wildkräutern inklusive.

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Weniger ist mehr soll dabei das Motto sein und so zaubern wir aus wenigen Zutaten überraschende und außergewöhnlich leckere Gaumenkitzler.

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Kinder in der Küchenzauberwelt!

 

Kinder erschließen sich schrittweise Zutaten und Zubereitungsweisen.

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Mit altersgerechten Rezepten und einer schrittweisen gemeinsamen Zubereitung werden Techniken und Fertigkeiten vermittelt, die es den Kindern in der Regel ermöglicht alleine allen Schritten zu folgen und tolle Ergebnisse stolz präsentieren.

 

Das Kind sollte in der Lage sein, mit einem scharfen Messer zu arbeiten und sicher schneiden zu können. Der Umgang mit diversen Küchengeräten wie Gemüseschäler, -hobel, -raspel sollte nicht fremd sein. Wasserkocher, Ofen oder Herd können zum Einsatz kommen.

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In Kindheitserinnerungen schwelgen!

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Gemeinsam online altes Küchenbrauchtum wiederentdecken und dabei überlieferte Rezepte in Verbindung mit Traditionen neu interpretieren.

 

Die Schätze unserer Vorfahren sind zu wunderbar, um sie in Vergessenheit geraten zu lassen und so zaubern wir begleitet von Erinnerungen und Geschichten leckeres aus Kindertagen.

Tipps für kaloriensparende Alternativen inklusive. 

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Die Vielfalt entdecken!

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Es gibt so unglaublich viel auszuprobieren. Die Küchenwelt ist bunt und voller Überraschung.

Komm mit mir auf eine Genussreise und lass uns gemeinsam, vegetarisch die Küche auf den Kopf stellen und
Freunde und Familie überraschen.

Mit saisonalen und vorwiegend regionalen Produkten zaubern wir Gaumenkitzler und entdecken die Genüsse der Welt.

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In der Küche kennst Du Dich schon gut aus, hast schon öfter gekocht und gebacken, brauchst aber vielleicht noch den ein oder anderen Techniktipp.

 

Allein Ideen und manchmal auch der Mut fehlen Dir, Dich auf Neues einzulassen, dann trau Dich gemeinsam mit mir und sei dabei: Koch mit mir online.

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Kräuter für Körper und Seele

 

Porträts einheimischer Pflanzen

 

Wissenswerte und Tipps zu Verwendung und Wirksamkeit.

 

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