Brauchtum
Brauchtum
Brauchtum
Lass Dich auf alle Deine Sinne ein!
Sinnliche Entdeckungen für Kinder und Erwachsene, Kneipp - 5 Säulen der Gesundheit
Natur spüren + entdecken, Naturkosmetik, Detox und Achtsamkeit, leckere Wild-Kräuter-Küche, Teamworkshops
Ihr individueller Wunsch-Workshop: Rufen Sie mich gerne an 0151 43 81 2640


Ostereier ganz natürlich gefärbt
Das wird gebraucht:
​weiße Eier
1 l gewöhnlicher Haushaltsessig
kleines Schwämmchen
1l Saft Rote Beete
3 El Kurkumapulver
4 Handvoll Schalen der braunen Haushaltzwiebel
1 kleiner Kopf Blaukraut, Öl
So wird's gemacht:
Eier vorsichtig rundherum mit Essig reinigen. So werden Herkunftsstempel entfernt und die Schale etwas aufgeraut, damit die Farbe besser aufgenommen wird.
Sud Blaukraut: Blaukraut fein schneiden und in einem größeren Topf mit entsprechend Wasser und ungefähr 10% Essig ca. 1 Stunden kochen lassen.
​
Sud Kurkuma: Kurkuma Pulver mit ca. 1,5l Wasser und 100 ml Essig 30 Minuten kochen lassen.
​
Sud Zwiebelschalen: Zwiebelschalen in einen größeren Topf geben und mit Wasser gut abdecken, 30 min. kochen lassen.
​
Bei diesen 3 Farbsuden zunächst Sud ansetzen und gem. der Angaben kochen. Dann erst Eier darin 10 Minuten hart kochen. Für ein intensives Farbergebnis, Hitze ausschalten und Eier einige Stunden im Sud liegen lassen.
​
Sud Rote Beete: Saft in eine große Glasschüssel geben.
Eier zunächst in Wasser 10 Minuten hart kochen, dann unabgeschreckt für ca. 2 Stunden in den Saft legen. Herausnehmen, NICHT abspülen und auf Gitter abtrocknen lassen.
Osternest aus Sprossen zum Aufessen
Das wird gebraucht:
Kressesamen
Küchentuch oder Watte
Teller
Wasser
So wird's gemacht:
Teller mit doppelter Lage Küchentuch oder mit Watte auslegen und alles gut durchfeuchten.
Kressesamen dicht, aber möglichst nur eine Schicht, sorgsam überall auf der feuchten Unterlage verstreuen.
Samen mit Wasser besprühen.
An einen hellen, warmen Ort stellen und die Samen immer gut feucht halten und regelmäßig mit Wasser besprühen.
Nach 2 Tagen sieht man schon erste Keimlinge, nach 4 Tagen ein schon grünes Kressebett und nach 5-6 Tagen ist es perfekt für die Dekoration mit Osterleckereien, zum Verschenken und zum Vernaschen: Die Kresse schmeckt herrlich auf hartgekochtem Ei, im Salat oder auf Butterbrot.
